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| Unsere Öffnungszeiten: |
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| Montags, Mittwochs bis Samstags von: |
| 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr |
| 17.30 Uhr bis 23.00 Uhr |
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| Sonntags von: |
| 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr |
| 17.00 Uhr bis 23.00 Uhr |
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Die Küche ist jeweils von
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
und von 18.00 Uhr bis 21.30 Uhr geöffnet |
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| Dienstags Ruhetag |
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Wir freuen uns Sie hier begrüßen zu dürfen und hoffen, das Sie Zeit mitgebracht haben um sich ein wenig bei uns umzu-
schauen.
Seit 4 Generationen ist das 1767 erbaute Haus im Besitz der Familie Olvermann. An diesem Ort gibt es seit 650 Jahren Gastlichkeit. Vor 16 Jahren kehrte Jens Olvermann und seine Ehefrau Susanne nach Jahren der Wanderschaft, welche in die Besten Häuser Deutschlands führten, in den elterlichen Betrieb zurück.
Er arbeitete unter anderem im Restaurant "Zur Traube" in Grevenbroich, im Landhaus "Scherrer" in Hamburg und im Restaurant "Residence" in Essen-Kettwig. Alle diese Einflüsse spiegeln sich in der jungen, feinen Küche wieder, die Jens Olvermann verfolgt.
Wir bieten Ihnen feinen Wein, gutes Bier und leckere Speisen in einem angenehmen Ambiente (virtueller Rundgang).
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Vogelpark |
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Vogelpark am Restaurant "Zur Linde".
In unserem Vogelpark sind 22 Vogelarten in 13 Außenvolieren zu Hause. Unsere Restaurantgäste können ihn das ganze Jahr hindurch besichtigen.
Wir halten und züchten verschiedene Arten von Turakos, Targopanen, Fasane und verschiede Rebhuhnarten. Es ist schön anzuhören, wenn man im Biergarten sitzt und die Turakos ihr Konzert starten.
"Man könnte meinen man wäre in Afrika."
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Partyservice |
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 Wir bieten einen Partyservice nach Ihren Wünschen,
sei es eine kleine Familienfeier wo ein warmes Essen in
Warmhaltetischen geliefert werden soll, oder sei es eine große
Feier im Garten mit Büffet und Getränken.
Nennen Sie uns Ihre Vorstellungen und wir kümmern uns darum,
dass aus Ihrer Feier ein gelungenes Fest wird.
Sprechen Sie uns an, wir beraten sie gern. |
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Biergarten |
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 In unserem Garten, gleich im Anschluss an unseren Saal
befindet sich unser Bier- und Kaffeegarten. Eingerahmt von Oleandern ist dies ein ruhiger Ort zum gemütlichen beisamensitzen, essen und
trinken.
Bei Feiern ist es sehr schön, vom Saal auf die Terrasse und in den
Garten zu gelangen. |
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NDR Fernsehen |
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 Heute hatte der NDR einen Drehtermin im Restaurant "Zur Linde"
in Hankensbüttel. Das neue Kochbuch des Schlüterschen Verlags
in Zusammenarbeit mit dem NDR "So kocht der Norden" soll im
Fernsehen vorgestellt werden.
Dafür besuchte der NDR den Koch in seiner Küche um zwei
Rezepte aus dem Buch besonders Vorzustellen.
Jens Olvermann hat in Zusammenarbeit mit dem Fotografen
Ingo Wandmacher Rezepte aus dem Norden gekocht, die Bilder
sind im Buch zu sehen und verleiten zum Nachkochen.
Der Sendetermin ist am Samstag den 04.10.2008 um 18 Uhr im
NDR. |
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Lernen Sie uns kennen und holen Sie sich etwas Apettit, für Anfragen sind wir über Kontakt zu erreichen und auch eine
Anfahrtskizze wird Ihnen helfen zu uns zu finden.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und hoffen Sie bald persönlich bei uns begrüßen zu dürfen,
Familie Olvermann |
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